• Étude approfondie du marché
  • Propositions de concepts et de programmes de conception
  • Coordination des ateliers avec l’équipe de direction du projet
  • Revue des plans et préconisations fonctionnelles
  • Examen et suggestions des spécifications générales
  • Analyse des flux clients, approvisionnements et services
  • Propositions de conception du back of house/ des zones de service
  • Proposition d’équipement en fonction des besoins d’opération
  • Revue FF&E